¡A darle que es mole de olla!
El rico caldo de la cocina mexicana. Historia de la salsa para el mole de olla Mulli era una palabra en náhuatl que se utilizaba para llamar a las salsas, en general. Usualmente hechas con chiles y otros vegetales molidos en molcajete, estas salsas eran una presencia constante en la gastronomía prehispánica. Cuando llegaron las […]